養殖まぐろ

この日は、本まぐろのあらを見つけました。
ラベルには、「養殖、和歌山産」と書いてあり、養殖マグロは、ニュースだけでなく、食卓にまで届くようになったようです。近海も近海ですから、もちろん生でした。
日本の技術が頼もしいです。

大トロも付いていた本まぐろのあら。どっさり入ってお安かったのですよ。
血合いで鉄分が多いので、お醤油を立たせて生姜と煮付け、食べるときには、大葉をたくさん盛りました。相変わらず目分量です。ネギも入れましたから甘くなりました。



後から考えて、竜田揚げも良かったかなあと思いました。
あらの煮付けでも、やっぱり本まぐろ、美味しかったです。
「腐っても本まぐろ」でしょうか。（笑）



鍋の写真て、綺麗ではないですが、がんばったので。。。

　あんこう鍋

　牡蠣鍋

　うどんすき

こちらは、山かけ丼の時。
　これはめばちだったでしょうか。かつて通りの冷凍ものです。向こうはやりいか。



ある日、きれいなケーキを買いましたら、桜餅を買っていたのを忘れていて、大変だった事件。

　

　中にもクリームが入っていて、
さっぱりしたいちごとピスタチオのクリームのシフォンケーキで、カロリーは低いのですけどね。

　桜餅。ピンクが綺麗で。


感染性の病気が、流行っているようです。
うがい、手洗い、マスクをして、気をつけたいものです。
少しぐらい太って体力を付けた方が良いかも。
楽しくオリンピック観戦ができるよう、風邪など引いてられませんから！
今日は、リビングをオリンピック観戦仕様に模様替えしています。
３Ｄめがねをセット。
リビングのホットカーペットのカバーをおニューに（応援する場所を確保）。
楽しい計画です。